Cioccolato di Modica IGP - Mandorla

Cioccolato di Modica IGP alla mandorla – 100 g

4,50 €

Il cioccolato di Modica viene prodotto secondo un’antica ricetta Azteca che gli spagnoli importarono in Sicilia durante la loro dominazione.
La particolare lavorazione a bassa temperatura conferisce al cioccolato di Modica la sua tipica granulosità al palato; questo avviene proprio perché le basse temperature di lavorazione, non permettono allo zucchero di sciogliersi e amalgamarsi completamente alla massa di cacao.

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero di canna, mandorla (5%). Cacao 50% minimo.

Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi). Non contiene latte e/o derivati del latte.

Peso netto: 100 g

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto

Energia

2138 kJ / 512 kcal

Grassi

30 g

di cui saturi

18 g

Carboidrati

48 g

di cui zuccheri

45 g

Proteine

11 g

Sale

0,08 g

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